Waffles de zanahoria con peras

Hora de cocinar: 1 hora
Porciones: 10 piezas.
calorías: 206 kcal
Twitter Linkedin Facebook Share

Descripción

Con gofres dorados, muchos de nosotros nos conocimos por primera vez en los albores de una juventud nebulosa, con placer comiendo helado en una taza de gofres. Ahora hemos crecido y podemos hacer gofres por nuestra cuenta.

Cocinando

Paso 1

Pelar y rallar el jengibre en un rallador fino. Ponga en una cacerola, agregue jugo de limón y miel y caliente mientras revuelve.

Paso 2

Lave las peras, córtelas en 4 partes, pélelas y retire el corazón con semillas. Coloque las rodajas de pera en almíbar de jengibre y cocine a fuego medio durante 2-3 minutos. Retirar sin derramar el almíbar y refrigerar.

Paso 3

Batir la mantequilla con el azúcar hasta obtener una espuma espesa, poco a poco, de uno en uno, añadiendo los huevos. Los brotes de clavo se muelen, se tamizan y se agregan a la masa de huevo. Luego vierta la avena mezclada con nueces y harina, vierta el jugo de zanahoria. Mezclar bien y dejar reposar la masa durante 30 minutos.

Etapa 4

Pele las zanahorias, ralle con un rallador fino y agréguelas a la masa terminada. Hornee waffles y sírvalos con peras y rocíe con jarabe de jengibre.

Ingredientes

500 g de peras de carne firme
4 cucharadas yo jugo de limon
zanahorias - 1 mediana
200 ml de jugo de zanahoria
3–4 yemas de clavo
1 raíz de jengibre fresca
1 huevo grande
mantequilla - 100 g
azúcar - 3 cucharadas.
2-3 cucharadas avena
3 arte. yo miel liquida
50 g de avellanas molidas
harina - 50 g

Total Reviews: 0

0 Calificación general

Have you already prepared this recipe?
Tell what you think.

5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Write a review

Will be displayed on the comment.
Authentication only - we won't spam you.
Your review must be at least 50 characters.

También te puede interesar

Lista de deseos Menú Recipes
Parte superior