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Rollitos de col vegetal en salsa de zanahoria
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Cómo cocinar Rollitos de col vegetal en salsa de zanahoria
Paso 1
Blanquear las hojas de col en agua hirviendo durante 3-4 minutos. Pimiento búlgaro, 100 g de cebolla, 100 g de zanahorias y champiñones fritos.
Paso 2
Enrolle bien el relleno de verduras en hojas de col y colóquelo en un plato.
Paso 3
Freír 100 g de cebollas y 300 g de zanahorias. Agregue la pasta de tomate y el caldo de verduras y cocine a fuego lento durante 15 minutos. Golpea con una licuadora. Vierta la salsa sobre los rollos de col.
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