Tofu rebozado

Name: Tofu rebozado
Total time: 20 minutos
Yield: 2-4 porciones
Ingredients: 400 g de tofu, mejor que la seda; 2 cucharadas. yo salsa de soja; huevo - 1 pieza; harina - 120-130 g; aceite vegetal; ajo - 1 diente; zanahorias - 1 pieza; 1 pimiento verde dulce

Cookinero 29 enero 2023

Cómo cocinar Tofu rebozado

Paso 1

Tofu cortado en cubos de 2 cm de lado Mezclar con salsa de soja.

Paso 2

Batir el huevo. Sin dejar de batir, agregar la harina. Caliente el aceite vegetal en una sartén. Sumerja los cubos de tofu en la masa y fríalos en aceite en pequeñas porciones durante 2 minutos. Transfiera el tofu cocido a toallas de papel con una cuchara ranurada para drenar el exceso de aceite.

Paso 3

Pelar el ajo, picar. Pelar las zanahorias y los pimientos, cortarlos en cubos pequeños. Saltee las verduras en la misma sartén y aceite hasta que estén bien cocidas, 4 minutos. Coloque primero las verduras en una fuente para servir, luego el tofu.