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Cocinando
Paso 1
Tofu cortado en cubos de 2 cm de lado Mezclar con salsa de soja.
Paso 2
Batir el huevo. Sin dejar de batir, agregar la harina. Caliente el aceite vegetal en una sartén. Sumerja los cubos de tofu en la masa y fríalos en aceite en pequeñas porciones durante 2 minutos. Transfiera el tofu cocido a toallas de papel con una cuchara ranurada para drenar el exceso de aceite.
Paso 3
Pelar el ajo, picar. Pelar las zanahorias y los pimientos, cortarlos en cubos pequeños. Saltee las verduras en la misma sartén y aceite hasta que estén bien cocidas, 4 minutos. Coloque primero las verduras en una fuente para servir, luego el tofu.
Ingredientes
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