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Chicken Nuggets in Cornflakes

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Cookinero 17 Jan 2023
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Chicken Nuggets in Cornflakes

Wie man kocht Chicken Nuggets in Cornflakes

Schritt 1

Das Hähnchenfleisch in kleine, aber möglichst gleich große Stücke schneiden. In Sojasauce marinieren, 2 Stunden reichen (wenn Sie keine Sojasauce mögen, nur salzen, dann brauchen Sie nicht zu marinieren).

Schritt 2

Chicken Nuggets in Cornflakes

In einer separaten Schüssel die Eier schlagen und die bereits marinierten Hähnchenteile hineingeben (falls nicht in Sojasauce mariniert, Salz hinzufügen).

Schritt 3

Chicken Nuggets in Cornflakes

Cornflakes in einem Mixer (Mörser oder auf andere Weise) mahlen, Hauptsache nicht stauben. Wir fischen unsere Stücke aus einem aufgeschlagenen Ei heraus und wälzen sie gut in der entstandenen Panade.

Schritt 4

Chicken Nuggets in Cornflakes

Wir verteilen die panierten Stücke auf einem mit Pergament bedeckten Backblech und stellen sie 25 Minuten lang in einen auf 200 Grad vorgeheizten Ofen. Das ist genug Zeit, um goldene, knusprige Chicken Nuggets zu garen.

Schritt 5

Mit saurer Sahne und Gemüse oder einer beliebigen Beilage servieren.

Chicken Nuggets in Cornflakes - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Ja, du kannst Cornflakes durch andere knusprige Cerealien wie Rice Krispies oder sogar zerdrückte Kartoffelchips ersetzen, um einen anderen Geschmack und eine andere Textur zu erzielen.
Gegarte Chicken Nuggets können bis zu 3-4 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Um dieses Rezept vegetarisch zu machen, ersetze das Hähnchen durch festen Tofu, der in Nugget-große Stücke geschnitten wird. Drücke den Tofu aus, um überschüssiges Wasser zu entfernen, bevor du ihn marinierst und panierst.
Am besten wärmst du diese Nuggets im Ofen oder in einer Heißluftfritteuse auf. Das hilft, ihre Knusprigkeit zu erhalten. Vermeide das Erwärmen in der Mikrowelle, da sie sonst matschig werden.
Ja, du kannst diese Nuggets einfrieren. Lege die gekochten und abgekühlten Nuggets in einer einzigen Schicht auf ein Backblech und friere sie ein. Sobald sie gefroren sind, gib sie in einen Gefrierbeutel. Sie können bis zu 2-3 Monate im Gefrierschrank aufbewahrt werden. Direkt aus dem gefrorenen Zustand aufwärmen.
Um dieses Rezept glutenfrei zu machen, stelle sicher, dass deine Sojasauce glutenfrei ist (Tamari ist eine gute Option) und verwende glutenfreie Cornflakes. Viele Marken bieten glutenfreie Sorten an.
Diese Nuggets schmecken köstlich mit einer Vielzahl von Dipsaucen, wie Ketchup, Honig-Senf, Barbecue-Sauce oder einem einfachen Ranch-Dressing.

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