Apfelmarmelade
Apfelmarmelade nach Rezept zuzubereiten ist einfacher als Konfitüre zuzubereiten und Äpfel sind ein preiswertes Obst. Sie eignen sich für die Herstellung einfacher Marmelade, da sie reich an Pektin sind, einem natürlichen Verdickungsmittel, das der Zubereitung ihre charakteristische Textur verleiht. Es kommt in festen, reifen oder auch leicht unreifen Früchten vor. Für das Apfelmarmeladen-Rezept sollten Sie sowohl süß-saure Obstsorten verwenden. Zur Aufbewahrung über den Winter wird die heiße Zubereitung in sterilisierte Gläser gefüllt.
Wie man kocht Apfelmarmelade
Schritt 1

Beginnen Sie mit der Zubereitung der Marmelade. Die gehackten Äpfel mit Zucker vermischen und 30–40 Minuten stehen lassen, damit der Saft freigesetzt wird. Anschließend die Apfelmischung in eine tiefe Auflaufform geben und für etwa 20 Minuten in den vorgeheizten Backofen stellen. Beobachten Sie den Vorgang: Sobald die Apfelmischung kocht, ist die Marmelade fertig.
Schritt 2

Bereiten Sie die Marmelade für die Lagerung vor. Lassen Sie die heiße Marmelade abkühlen und geben Sie die Mischung anschließend durch einen Fleischwolf oder verarbeiten Sie sie mit einem Mixer, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Anschließend die Marmelade in einen Topf oder Kessel mit dickem Boden geben und zum Kochen bringen. Nach dem Aufkochen 1 Minute köcheln lassen.
Schritt 3

Die Marmelade in Gläser füllen. Die fertige Marmelade in saubere, trockene Gläser füllen. Je weniger Luft sich im Behälter befindet, desto länger ist die Marmelade haltbar. Gut verschließen und an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahren.
Apfelmarmelade - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt
Traubenlikör
Sie können Ihre Gäste an einer festlichen Tafel überraschen, indem Sie ihnen hausgemachten Traubenlikör anbieten – zart, sonnig, aus Übersee. Der süß-saure Geschmack und das frische Aroma des Getränks heben Ihre Stimmung und die natürliche Zusammense
Apfel-Marshmallow
Apfel-Marshmallows können als gesunder, selbstgemachter Leckerbissen angesehen werden. Ein kalorienarmes Dessert erhält man durch die Herstellung von Marshmallows aus Apfelmus. Damit selbstgemachte Apfel-Marshmallows ihre Form behalten, müssen sie mi
Hühnerherzen in Sahnesauce
Herzen in Sahnesauce sind nicht nur schnell zubereitet, sondern haben noch viele weitere Vorteile. Sie können sowohl als eigenständiges Gericht als auch für Suppen, Eintöpfe usw. verwendet werden. Hühnerherzen enthalten viele Vitamine und Spureneleme
Hähnchenflügel in einer Pfanne
Duftende Chicken Wings sind ein Gericht für wahre Kenner. Saftig und reichhaltig passt es gut zu jeder Beilage auf Ihrem Tisch. Die Flügel lassen sich einzeln oder auf einer gemeinsamen Platte wunderschön präsentieren. Scharfe Wings mit knuspriger, l