Winterkuchen mit Preiselbeeren und Orangen
Cranberry-Orangen-Kuchen ist eine großartige Gelegenheit, um Ihre Lieben an einem Winterabend zu einer Tasse Tee zu versammeln! Die magische Kombination von Zitrusfrüchten mit einer wahrhaft winterlichen Cranberry wird Ihre Küche mit einem unglaublichen Aroma füllen und Ihre Lieben an den Tisch bringen!
Zutaten
Portionen 8- Butter - 120 g
- Hühnerei - 2 Stk.
- brauner Zucker - 150 g + 3 EL. l. Für die Füllung
- Weizenmehl - 2 EL.
- Backpulver - 2 TL
- milch - 80 ml
- orange - 1 Stck.
- Preiselbeeren - 250 g
Kochen
Schritt 1
Butter bei kleiner Hitze schmelzen, von der Herdplatte nehmen. Zucker und Eier in eine Schüssel mit Butter geben, schlagen. Dann abwechselnd Mehl mit Backpulver und Milch beigeben, mischen. Orangenschale und 2 EL hinzufügen. l. Orangensaft, den Teig kneten. Wir heizen den Ofen auf 180 Grad auf.
Schritt 2
Wir nehmen eine Auflaufform, fetten sie mit Öl ein und geben 2/3 des Teigs hinein. Wir verteilen den Teig mit einem Löffel in der gesamten Form, auch an den Seiten, und lassen in der Mitte einen Platz für die Füllung. Der Teig ist fertig.
Schritt 3
Preiselbeeren waschen, in eine Schüssel geben, 3 EL hinzufügen. l. Zucker und kneten. Wir füllen das Formular aus. Nehmen Sie das restliche 1/3 des Teigs und bedecken Sie die Füllung gleichmäßig damit.
Schritt 4
Wir schicken den Kuchen für 40-50 Minuten in den Ofen. (je nach Backofen). Dann kurz abkühlen lassen.