Salade de légumes feuilletés
Ingrédients
Portions dix- carottes - 3 pièces
- raisins secs - 1/2 c.
- ail - 2 gousses
- fromage à pâte dure - 150 g
- noix pelées - 1/2 c.
- betteraves bouillies - 2 pcs.
- oeufs - 2 pièces
- mayonnaise - 200 g
Cuisine
Étape 1
Râper les carottes sur une râpe grossière, mélanger avec des raisins secs pré-trempés et séchés, mettre en couche uniforme sur un plat et badigeonner de mayonnaise.
Étape 2
Râper le fromage sur une râpe grossière, mélanger avec de l'ail finement haché, mettre une couche de carottes et graisser avec de la mayonnaise. Faites bouillir les œufs, laissez une partie du jaune pour le dessus de la salade. Mettez les œufs râpés sur le fromage.
Étape 3
Râper les betteraves sur une râpe grossière, mélanger avec des noix hachées et mettre une couche de fromage. Émietter le jaune sur le dessus.