Tintura de bayas congeladas

Cookinero 31 marzo 2025

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La tintura elaborada con bayas congeladas es una de las tinturas caseras más deliciosas. Es fácil de hacer en casa a partir de bayas congeladas. Lo bueno de esta receta es que se puede utilizar todo el año. Cualquier tipo de baya servirá: cerezas, arándanos rojos, grosellas negras. Lo principal no es mezclarlas, sino hacer una bebida con un solo tipo de bayas. Por ejemplo, sobre arándanos congelados.

Cómo cocinar Tintura de bayas congeladas

Paso 1

Vierta sobre los arándanos. Coloque las bayas descongeladas en un recipiente y llénelo con vodka. Añade azúcar al gusto. Cierre bien la tapa y colóquelo en un lugar fresco donde la bebida no esté expuesta a la luz solar. Déjalo reposar durante 25 días. Agitar el envase cada 5 días.

Paso 2

Colar la bebida. Después de 25 días, cuele la tintura de arándano terminada a través de un colador. Pruebe y añada azúcar si es necesario. Dejar reposar otros 3 días en el frigorífico.