Batido “Gazpacho de Remolacha”

Hora de cocinar: 15 minutos
Porciones: 2 porciones
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Cocinando

Paso 1

Pelar las remolachas y los pimientos. Use un exprimidor para exprimir jugo de remolachas, tomates y apio.

Paso 2

Sazone la mezcla balsámica recién exprimida y la salsa inglesa y de soja al gusto.

Paso 3

Llene vasos altos con hielo y coloque tallos de apio en ellos. Vierta el batido, sazone con pimienta negra y sirva.

Ingredientes

1 remolacha pequeña
3 tomates medianos
1 pimiento rojo dulce grande
3-4 tallos de apio
0.5 cucharadita crema balsámica o vinagre
salsa inglesa
salsa de soja
pimienta negra recién molida
tallos de apio con hierbas para servir

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