Pelar las remolachas y los pimientos. Use un exprimidor para exprimir jugo de remolachas, tomates y apio.
Sazone la mezcla balsámica recién exprimida y la salsa inglesa y de soja al gusto.
Llene vasos altos con hielo y coloque tallos de apio en ellos. Vierta el batido, sazone con pimienta negra y sirva.