Sopa de rábanos y patatas

Hora de cocinar: 20 minutos
Porciones: 2
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Cocinando

Paso 1

Picar finamente la cebolla, sazonar con sal y azúcar, verter con vinagre y dejar actuar unos minutos.

Paso 2

Corte las papas y los rábanos en rodajas, combínelos con cebollas en escabeche, vierta kvas y mezcle.

Paso 3

Vierta en platos, ponga el huevo cortado en 4 partes, la crema agria y el eneldo finamente picado.

Ingredientes

150 g de rábano
150 g patatas hervidas
560 g kvas "Secreto de familia. Borodinsky"
1 cebolla pequeña
2 horas yo Sáhara
2 cucharadas. yo vinagre de sidra de manzana
1 huevo duro
3 ramitas de eneldo
100 g de crema agria
sal y pimienta negra al gusto

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