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Paso 1
Rallar el aceite en un rallador grueso. Mezclar con harina tamizada y azúcar en polvo. Debe ser una miga pequeña.
Paso 2
Agregue las yemas de huevo, bata hasta que quede suave con sal y semillas de vainilla. Amasar rápidamente en una masa suave. Formar una bola, envolver en film transparente. Coloque en el refrigerador durante al menos 30 minutos.
Paso 3
Saca la masa del refrigerador. Extiéndalo sobre la mesa en una capa de 1 cm de espesor, corte círculos con moldes medianos y transfiéralo a una bandeja para hornear cubierta con papel de hornear.
Paso 4
Cocer en el horno a 180°C durante 15-20 minutos, dependiendo del tamaño. Retire la bandeja para hornear del horno y enfríe a temperatura ambiente. Transferir a un plato y espolvorear con azúcar en polvo.
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