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Tubo de patata

Instrucciones de cocción paso a paso
Paso 1
Rallar las papas en un rallador grueso. Pimiento dulce y berenjena cortados en rodajas finas, mezclar con papas, sal. Agregue aceite de oliva y extiéndalo en una fuente para hornear forrada con pergamino en una capa delgada. Deje pequeños espacios entre las verduras (0,5 cm). Hornear durante 12 minutos a 180 C.
Paso 2
Lechuga iceberg, tomate y pepino cortados en tiras finas. Agrega el chile, el cilantro, la sal, el aceite de oliva y la salsa de soya.
Paso 3
Poner la mezcla de verduras y el tofu sobre la masa horneada. Enrolle los túbulos con un diámetro de unos 3 cm. Adorne con crema agria magra.
Ingredientes
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