español
English
Deutsch
français
italiano
-
El más nuevo
Ensalada de calabacín "Lengua de suegra" para el invierno
Caviar de setas de miel con laurel
Cebollas para kebab lula
Salchichas en masa sobre kéfir
Ensalada de pollo y pomelo
Bruschetta con calabacín, tomate y pimiento morrón
Albóndigas de patata con albaricoques
Las albóndigas de albaricoque, un conocido postre creado en Austria-Hungría, siguen siendo populares en su territorio. Se puede encontrar en cafeterías de Hungría, Austria, República Checa y Croacia.
Cómo cocinar Albóndigas de patata con albaricoques
Paso 1
Pelar las papas, poner en una olla con agua hirviendo con sal y cocinar hasta que estén tiernas. Escurrir el agua, secar las patatas y triturar con mantequilla. Enfriar a temperatura ambiente.
Paso 2
Agregue harina, sémola, huevos y sal al puré enfriado y amase rápidamente una masa suave. Dividirlo en 12 partes iguales.
Paso 3
Enrolle la masa en bolas y aplanar en tortas de 5-6 mm de espesor. Coloque la mitad de un albaricoque en el centro de la tortilla y espolvoree con 1/2 cucharada. yo azúcar y una pizca de canela. Levante los extremos de la masa sobre el albaricoque, júntelos y forme una bola.
Etapa 4
Hierva agua con sal en una cacerola ancha y sumerja las albóndigas terminadas en ella. Llevar a ebullición y cocinar durante 12-15 minutos.
Paso 5
Mientras se cocinan las albóndigas, derrita la mantequilla en una sartén y fría el pan rallado hasta que esté dorado.
Paso 6
Retire la bola de masa terminada con una cuchara ranurada, deje que el agua se drene y luego pásela por el pan rallado frito. Espolvorear con azúcar impalpable y servir inmediatamente.
Reseñas: 0
0 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.
Escribe una reseña
Tendencias
Malvavisco de manzana
Los malvaviscos de manzana pueden considerarse un bocadillo casero saludable. Un postre bajo en calorías se obtiene elaborando malvaviscos con puré de manzana. Para garantizar que los malvaviscos de manzana caseros mantengan bien su forma, es necesar
Codillo de cerdo al estilo checo
La receta del codillo de cerdo, o como dicen en la República Checa "veprva knelna", consiste en cocer la carne en cerveza durante bastante tiempo y luego hornearla en el horno. El codillo de cerdo checo es una carne horneada tierna y jugosa
Piernas de pollo empanizadas
Crujiente por fuera y tierno por dentro. Sabemos que así comienza la descripción de muchos platos, y no sólo de carne. Pero aquí tenemos un caso especial: las piernas de pollo hechas según esta receta resultan igual de sabrosas que las que pides en t
Riñones de ternera con champiñones en salsa de crema agria
Los riñones de res no son el producto más popular y menos popular que el hígado. Pero si lo cocina según una receta tradicional rusa con champiñones porcini, encurtidos en crema agria, obtendrá un plato digno de los mejores restaurantes de la época d
