español
English
Deutsch
français
italiano
-
El más nuevo
Baklava con miel
Gelatina alcohólica
Crutones de pan negro caseros con ajo
Daikon encurtido
Café Raf
Tortilla dietética
Huevo escalfado con pescado rojo y salsa beurre blanc
Descripción
Este plato es genial para el desayuno.
Instrucciones de cocción paso a paso
Paso 1
Preparar la salsa bere blanc. Freír rápidamente la cebolla en mantequilla, añadir el vino blanco, evaporar el alcohol a fuego lento, añadir el caldo de pescado, cocinar hasta que espese, añadir al final el azafrán y la nata. Colar y enfriar un poco la salsa terminada.
Paso 2
Vierta vinagre en agua hirviendo en una cacerola, haga un embudo con una cuchara, rompa con cuidado un huevo y cocine por varios minutos. Repita con el segundo huevo.
Paso 3
Seca el pan en la parrilla. Añade unas hojas de espinaca a la salsa.
Paso 4
Ponga las espinacas, los trozos de pescado, los huevos en el pan, vierta sobre la salsa. Adorne con caviar y hojas pequeñas de lechuga.
Ingredientes
Reseñas: 0
0 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Di lo que piensas
Escribe una reseña
Recetas relacionadas
Ternera plegable Wellington
Beef Wellington es un plato clásico que requiere mucha experiencia culinaria para hacer. Te ofrecemos una receta ligera, es mucho más sencilla, pero el resultado no es menos espectacular.
Galletas de espinacas al microondas
Prueba deliciosos y elegantes pasteles que no te llevarán mucho tiempo preparar.
