Pimientos encurtidos con ajo para el invierno

Cookinero 21 abril 2025

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El popular y querido pimiento morrón es un producto maravilloso para enlatar. Se puede combinar con diversos adobos y verduras.

Cómo cocinar Pimientos encurtidos con ajo para el invierno

Paso 1

Picar el ajo.

Paso 2

Retire el corazón y las semillas del pimiento morrón. Cortarlo en mitades.

Paso 3

Picar finamente el eneldo.

Paso 4

Tome una cacerola, vierta agua y vinagre en ella y llévela a ebullición.

Paso 5

Coloque los pimientos picados en agua hirviendo y cocine durante 5 minutos.

Paso 6

Coloque unos trozos de pimienta en un frasco previamente esterilizado.

Paso 7

Añade el ajo al frasco.

Paso 8

Añade las verduras picadas.

Paso 9

Llene el frasco hasta el borde con pimienta.

Paso 10

Vierta la marinada en el frasco y cierre la tapa con una máquina selladora.