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Sopa de encurtidos con cebada perlada para el invierno
Preparar sopa de encurtidos en un frasco es una excelente solución si de repente necesitas preparar urgentemente algo para el almuerzo o la cena, pero no tienes tiempo en absoluto. Puedes conservar este plato durante mucho tiempo; Para servirlo solo es necesario recalentarlo. Esta receta te ayudará a ahorrar tiempo y a alimentar de forma rápida y deliciosa a toda la familia con una sopa saludable.
Cómo cocinar Sopa de encurtidos con cebada perlada para el invierno
Paso 1
Cortamos verduras: patatas, cebollas, ajos y pepinillos. Las zanahorias también se pueden picar finamente o rallar.
Paso 2
Picar finamente la carne lavada y hervir.
Paso 3
La cebada perlada debe enjuagarse y agregarse a la sartén con la carne. Echa también las patatas.
Paso 4
Freír las verduras. Y cuando aparezca una costra dorada, vertemos la pasta de tomate.
Paso 5
Añade los pepinos encurtidos a la sartén, recoge un poco de caldo de la sartén y agrégalo a las verduras y cocina a fuego lento durante unos 10 minutos.
Paso 6
Añade las verduras, las especias y el ajo al caldo, deja hervir a fuego lento y retira del fuego.
Paso 7
Esteriliza el frasco en el que guardarás la sopa de encurtidos. Una vez que hayas vertido la sopa, enrolla la tapa. Esta sopa se puede conservar durante mucho tiempo.
Sopa de encurtidos con cebada perlada para el invierno - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento
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