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Galletas de avena con grosella negra

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Cookinero 3 marzo 2025
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Galletas de avena con grosella negra

Añade un poco de nutrición extra a tus galletas ya saludables con grosellas negras. La receta es especialmente relevante durante la temporada de bayas. Puedes utilizarlo fresco o congelado. Las grosellas aportarán una acidez agradable. Estas galletas son especialmente deliciosas servidas con té o leche caliente.

Cómo cocinar Galletas de avena con grosella negra

Paso 1

Galletas de avena con grosella negra

Empecemos a preparar la masa. Coloca la avena, la harina, la mantequilla blanda, los huevos, el azúcar y el polvo para hornear en un recipiente que te sea cómodo para utilizar para preparar la masa.

Paso 2

Galletas de avena con grosella negra

Mezclar todo bien.

Paso 3

Galletas de avena con grosella negra

Coloque las galletas en una bandeja para hornear. Coloque una grosella negra encima de cada galleta.

Paso 4

Galletas de avena con grosella negra

Precalentar el horno a 180-200 grados. Y ponemos las galletas a hornear por 10 minutos.

Galletas de avena con grosella negra - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

Sí, puedes usar arándanos, frambuesas o fresas picadas como alternativas a las grosellas negras para darle un toque diferente de sabor.
Guarda las galletas en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por 3-4 días. Para mayor frescura, refrigera hasta una semana.
¡Claro que sí! Sustituye la harina común por una mezcla de harina sin gluten y asegúrate de que tus avenas sean certificadas sin gluten.
Enfría la masa durante 30 minutos antes de hornear y asegúrate de que la mantequilla no esté demasiado blanda para que las galletas conserven su forma.
Sí, estas galletas se congelan bien. Colócalas en una sola capa en un recipiente apto para congelar, separando las capas con papel pergamino, y congela hasta por 3 meses.
Reemplaza la mantequilla con aceite de coco o mantequilla vegana, usa huevos de linaza en lugar de huevos normales y asegúrate de que tu azúcar sea de origen vegetal.
Sí, puedes reducir el azúcar a la mitad o usar un endulzante natural como miel o jarabe de arce, aunque la textura puede variar un poco.
Disfrútalas calientes con un vaso de leche o acompáñalas con yogur y fruta fresca para un desayuno o merienda deliciosa.

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