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Charlotte de avena con manzanas

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Cookinero 22 nov. 2022
18730
Charlotte de avena con manzanas

Maravillosa charlotte de manzana hecha de avena, desmenuzable y tierna. Se prepara muy rápidamente: solo necesita mezclar todos los ingredientes en una batidora y picar las manzanas.

Cómo cocinar Charlotte de avena con manzanas

Paso 1

Precalentar el horno a 180 grados.

Paso 2

Batir bien la mantequilla y el azúcar en una batidora. Agregue los huevos uno a la vez sin detener la batidora. Agregue ambos tipos de harina y polvo de hornear y mezcle bien nuevamente.

Paso 3

charlotte de avena con manzanas

Agrega avena. Si no lo tienes, muele la avena en una licuadora. La masa debe tener la consistencia que se muestra en la foto.

Paso 4

Cubra el formulario (20 - 23 cm) con papel, engrase los lados con aceite. Coloque 2/3 de la masa. Luego, una capa de manzanas picadas, pasas, espolvorear con harina de almendras, canela y colocar la masa restante.

Paso 5

Cocer en el horno durante un poco más de una hora. Compruebe la preparación con un palillo de dientes.

Charlotte de avena con manzanas - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

Sí, puedes sustituir la mantequilla por una alternativa vegana o aceite de coco para una opción sin lácteos. Ten en cuenta que esto puede alterar ligeramente el sabor y la textura.
La charlotte de avena y manzana durará de 2 a 3 días si se guarda en un recipiente hermético a temperatura ambiente o hasta una semana en el refrigerador. Asegúrate de que esté completamente fría antes de guardarla.
Sí, puedes usar una mezcla de harina sin gluten en lugar de la harina regular y de almendras. Busca una mezcla que contenga goma xantana para una mejor textura.
¡Claro! Las nueces, pacanas o almendras picadas serían una deliciosa alternativa o complemento a la harina de almendras.
Esta charlotte es deliciosa por sí sola, pero también va muy bien con un poco de crema batida, una bola de helado de vainilla o un chorrito de jarabe de arce.
Sí, puedes congelar la charlotte horneada. Envuélvela bien en plástico y luego en papel aluminio, o colócala en un recipiente hermético. Se puede congelar hasta por 2 o 3 meses. Descongélala en el refrigerador durante la noche antes de servir.
Puedes reducir un poco la cantidad de azúcar si prefieres una charlotte menos dulce. También puedes usar un sustituto de azúcar o agregar un poco de miel o jarabe de arce después de hornear.

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