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Hígado en mayonesa
El hígado es muy beneficioso para el organismo, aumenta los niveles de hemoglobina. El hígado tiene un sabor agradable. Si lo cocinas correctamente podrás conservar todas sus propiedades beneficiosas y conseguir un plato tierno y aromático. Los nutricionistas recomiendan incluir el producto en la dieta de la mayoría de las personas.
Cómo cocinar Hígado en mayonesa
Paso 1
Rallar la zanahoria en un rallador grueso, cortar la cebolla en cubos pequeños.
Paso 2
Calentar una sartén con un poco de aceite vegetal. Añade la cebolla y la zanahoria y fríelas hasta que estén blandas y doradas.
Paso 3
Agregue el hígado de pollo a la mezcla recocida, revuelva y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, durante 15 minutos.
Paso 4
Salpimentar al gusto el hígado medio cocido, verter el agua, añadir la mayonesa y remover. Cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, durante otros 15 minutos. Luego retirar del fuego y servir.
Hígado en mayonesa - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento
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