español
English
Deutsch
français
italiano
-
El más nuevo
Buñuelos de manzana y calabacín
Pastel de Pascua sin levadura
Grissini con mantequilla de ajo
Pimientos rellenos de carne en una cacerola
Rassolnik
Escalope de cerdo en sartén
Calamares a la hawaiana
Solo las canales o anillos de calamares frescos congelados son adecuados para este plato. Si todavía compró enlatados en salmuera, enjuáguelos bien para que no queden regustos extraños.
Cómo cocinar Calamares a la hawaiana
Paso 1
Descongele los calamares colocándolos en un recipiente con agua fría durante unos minutos. Las canales enteras deben lavarse a fondo, eliminando la película exterior y eliminando las placas quitinosas internas. Cortar los calamares en trozos pequeños.
Paso 2
Hervir agua, ligeramente salada. Sumerja los calamares en él y después de 1 min. transferir a un recipiente con agua helada. Escurrir el agua, dejar a un lado el plato de calamares.
Paso 3
Lave bien las papas y hiérvalas con su piel. Enfriar, pelar, picar en trozos grandes. Lavar el perejil, secar. Pase los calamares por una picadora de carne junto con las papas, el perejil y 1 cucharada. yo manteca. Casca los huevos en la carne picada.
Paso 4
Cortar el tocino en trozos pequeños y freír en una sartén caliente y seca hasta que esté crujiente (5 minutos). Añadir los chicharrones a la carne picada junto con la grasa suelta. Sal, pimienta al gusto. Mezcla.
Paso 5
Forme chuletas triangulares o redondas con un diámetro de unos 3 cm de la carne picada, tamice la harina en un plato plano y enrolle cada chuleta en ella.
Paso 6
Caliente la mantequilla y el aceite de oliva en una sartén. Freír las chuletas en esta mezcla durante 2 minutos. de cada lado. Sirva con ensalada de arroz, vegetales o frutas.
Reseñas: 0
0 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.
Escribe una reseña
Tendencias
Papas fritas al microondas
Puedes cocinar patatas fritas en el microondas para que queden igual de buenas que las fritas. La ventaja de este método de cocción es que no es necesario utilizar mucho aceite. La receta es sencilla: basta con tomar patatas congeladas y preparar una
Eisbein - pierna de cerdo a la cerveza
Eisbein: el codillo de cerdo es una parte inseparable de la cocina alemana. Eisbein se traduce literalmente como “pata de hielo”, aunque, al parecer, ¿qué tiene que ver el hielo con un plato que se hierve o se cuece al horno y se sirve caliente? Todo
Piernas de pollo empanizadas
Crujiente por fuera y tierno por dentro. Sabemos que así comienza la descripción de muchos platos, y no sólo de carne. Pero aquí tenemos un caso especial: las piernas de pollo hechas según esta receta resultan igual de sabrosas que las que pides en t
Camarones rebozados en cerveza
Los camarones rebozados en cerveza son un excelente aperitivo crujiente. La masa de cerveza se utiliza para preparar platos de mariscos y pescados: es la base de la cocina japonesa. El rebozado ligero y crujiente es el complemento perfecto para el de
Codillo de cerdo al estilo checo
La receta del codillo de cerdo, o como dicen en la República Checa "veprva knelna", consiste en cocer la carne en cerveza durante bastante tiempo y luego hornearla en el horno. El codillo de cerdo checo es una carne horneada tierna y jugosa
Trigo sarraceno con kéfir para adelgazar
Para perder peso rápidamente, pero al mismo tiempo no perder vitaminas y microelementos útiles, los expertos recomiendan una dieta de trigo sarraceno con kéfir. En una semana con esta dieta se pueden perder entre 7 y 8 kilogramos y también mejorar el
Champiñones rellenos de guacamole
La salsa guacamole es una salsa tradicional mexicana hecha con aguacate, tomates, hierbas y especias. El guacamole puede presentarse en forma de salsa de puré o como una “ensalada” cortada en cubos pequeños. Esta receta agrega queso procesado al guac