Funchoza con repollo

Name: Funchoza con repollo
Total time: 40 minutos
Yield: 3
Cuisine: Chino, coreano, japonés
Ingredients: Fideos de cristal (funchoza) - 100 g; Pepino - 120 g; Pimiento morrón - 150 g; Repollo blanco - 200 g; Aceite vegetal - 51 g; Jugo de limón - 10 g; Hierbas frescas - 30 g

Cookinero 4 abril 2025

La ensalada Funchoza con repollo es un plato brillante y colorido debido a la combinación de colores del pimiento morrón, el pepino y el repollo. El plato es perfecto para una mesa festiva. Esta ensalada es muy saludable, ya que el repollo y los pimientos contienen vitaminas y microelementos. La receta es apta para vegetarianos y personas que observan el ayuno, ya que contiene únicamente ingredientes vegetales. Es un plato ligero pero bastante abundante.

Cómo cocinar Funchoza con repollo

Paso 1

Coloque el funchose en un recipiente conveniente y vierta agua hirviendo sobre él durante 6-8 minutos. Escurre el agua y enjuaga los fideos con agua.

Paso 2

Empecemos a preparar la ensalada. Cortar en tiras y colocar en un plato hondo. Corta el pepino en tiras y añádelo al repollo.

Paso 3

Retirar las semillas y las membranas del pimiento, cortar en tiras o trozos pequeños. Añade al resto de las verduras. Coloque el funchose en el plato. Condimentar la ensalada con aceite, sal, pimienta, añadir jugo de limón y mezclar bien.