Filete Dallas T-bone (a la parrilla)

Name: Filete Dallas T-bone (a la parrilla)
Total time: 30 minutos
Yield: 1
Ingredients: bistec dallas - 600 g; aceite de oliva para freír - 25 ml; romero - 1 ramita; pimienta negra gruesa - al gusto; sal marina (escamas de sal marina) - al gusto; chile seco - al gusto

Cookinero 14 noviembre 2022

Cómo cocinar Filete Dallas T-bone (a la parrilla)

Paso 1

Calentar un poco de aceite de oliva y agregar el romero picado. Dejar enfriar.

Paso 2

Cepille el bistec con aceite de romero preparado y sazone con pimienta negra. Poner en una parrilla bien caliente y freír por un lado durante 1 minuto. Gire el bistec 90 grados, voltee hacia el otro lado y cocine hasta el punto de cocción deseado. Lo metemos en el horno o en horno de leña y cocinamos hasta el tueste deseado.