Cazuela con brócoli y carne hervida

Name: Cazuela con brócoli y carne hervida
Yield: 1
Ingredients: 9 huevos; 270 ml de leche; 150 g de brócoli congelado; 200 g de carne hervida; sal, pimienta al gusto

Cookinero 10 noviembre 2022

Cómo cocinar Cazuela con brócoli y carne hervida

Paso 1

Hervir el brócoli durante literalmente 5 minutos e inmediatamente enjuagar con agua fría (para conservar el brillo del color).

Paso 2

Mezcle los huevos con la leche (solo mezcle, no bata), agregue sal y pimienta al gusto.

Paso 3

Engrasamos la forma con un trozo de mantequilla, untamos el brócoli, añadimos la carne hervida (en trozos) y rellenamos todo con una tortilla. Horneamos a 190 grados durante 35 minutos, tal vez un poco más (probar con la mano como va a saltar la superficie de la tortilla, ya está lista). Disfrute de su comida !