Caprese con salsa pesto

Receta de cocina: Italiano
Tiempo de cocción: 10 minutos
Porciones: 2
Calorias: 274,15 kcal
Grasas: 2344
Proteínas: 1369
Carbohidratos: 362

Descripción

La caprese tiene su origen en la isla italiana de Capri, y el plato debe su combinación de colores a la bandera italiana: rojo es el tomate, blanco es la mozzarella y verde es la albahaca. En nuestro caso será caprese con salsa pesto de albahaca. Este clásico aperitivo italiano se prepara rápidamente, lo que lo hace ideal para invitados inesperados o un refrigerio rápido.

Instrucciones de cocción paso a paso

Paso 1

Caprese con salsa pesto

Coloque los tomates y la mozzarella en un plato, superponiéndolos ligeramente y alternándolos.

Paso 2

Caprese con salsa pesto

Condimentar con sal, rociar con aceite de oliva, cubrir con pesto, hojas de albahaca y servir.

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