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Bulgur con calamares
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Cómo cocinar Bulgur con calamares
Paso 1
Preparar bulgur.
Paso 2
Picar las zanahorias.
Paso 3
Pelar la cebolla y cortarla en cubitos.
Paso 4
Corta los tomates cherry por la mitad.
Paso 5
Pelar y picar finamente el chile y el ajo.
Paso 6
Vierta aceite vegetal en una sartén y colóquela al fuego. Añade la cebolla y la zanahoria y sofríe un poco. Luego agregue el bulgur preparado a las verduras y mezcle.
Paso 7
En una sartén aparte, sofreír los tomates y el ajo, añadir los calamares cortados en aros, los condimentos y las especias. Añade una pequeña cantidad de agua, revuelve y deja hervir. Reducir el fuego y cocinar a fuego lento durante 2-3 minutos.
Paso 8
Coloque el bulgur y los calamares con las verduras en un bonito plato.
Bulgur con calamares - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento
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