Ensalada de pan y tomate (Panzanella)
Cocinando
Paso 1
Precalentar el horno a 180 C. Pan blanco, chapata o baguette cortados en cubos de 2,5 cm de lado, esparcidos en una bandeja para horno y secados en el horno durante 10-15 minutos hasta que se doren.
Paso 2
Mezcle en un tazón pequeño: aceite de oliva, vinagre de vino tinto, jugo de limón, hojas de perejil finamente picadas, ajo finamente picado, sal y granos de pimienta negra triturados.
Paso 3
Cortar las verduras: tomates y cebollas en cubos de 1 cm.
Ingredientes
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