Borscht en una hogaza de pan Borodino

Cookinero 9 ene. 2023

Cómo cocinar Borscht en una hogaza de pan Borodino

Paso 1

Picar las remolachas en tiras. Colocar en una sartén con mantequilla, agregar la pasta de tomate y sofreír ligeramente. Agregue vinagre, azúcar, sal y pimienta. Cocine a fuego lento durante no más de 30 minutos.

Paso 2

Cortar las cebollas y las zanahorias en tiras, saltear por separado en mantequilla. Triture el repollo y póngalo en el caldo hirviendo. Cocine a fuego medio durante 10 minutos, agregue las cebollas y las zanahorias doradas. Llevar a ebullición, añadir las remolachas guisadas y la salsa formada en la sartén.

Paso 3

Llevar a ebullición, agregar sal, pimienta y un diente de ajo picado al gusto. Retire del fuego. Envuelva los cortes de eneldo, el resto del ajo y el pimiento en una gasa. Sumergir en una cacerola y dejar reposar durante unos 20 minutos. Retire la gasa con verduras.

Etapa 4

Cortar la barra de pan por la mitad y sacar la miga, espolvorear el resto con aceite de girasol. Cocine en el horno hasta que estén crujientes. En el pan horneado, poner las carnes ahumadas, la lengua y las ciruelas pasas cortadas en tiras finas. Vierta el borscht. Decora con hierbas frescas y picatostes. Sirva por separado la crema agria grasa precongelada.

Reseñas: 0

0 Calificación general
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.

Escribe una reseña

Se mostrará en el comentario.
Su reseña debe tener al menos 50 caracteres.

Tendencias

Jugo de grosella roja
Azúcar, Grosella,

Jugo de grosella roja

Total de reseñas:

Al preparar bebidas de frutas, las bayas se someten a un tratamiento térmico mínimo y retienen la mayoría de los nutrientes. Por ejemplo, la vitamina C, la pectina y los taninos, tan ricos en las grosellas rojas.

Rollo de lavash armenio con relleno

Quizás el plato más versátil que puedas imaginar es un rollo de lavash relleno, porque puedes rellenarlo con lo que tu corazón desee. Lavash con verduras, con ensalada, con pescado enlatado, lavash dulce con requesón. La elección de rellenos está lim

Champiñones a la parrilla

Los champiñones a la parrilla aportarán una agradable variedad al menú de un picnic o una barbacoa en el campo, "diluyendo" los tradicionales kebabs de cerdo, cordero, aves o pescado. Los champiñones pueden servir como complemento a la carn

Limonada casera con ácido cítrico

Hacer limonada casera con ácido cítrico no es fácil, pero es muy simple, pero de esta manera le dará a sus seres queridos no solo la frescura deseada en un caluroso día de verano, sino que también les brindará la experiencia de sabor más agradable. L

Orejas de cerdo en escabeche

Las orejas de cerdo no son algo exótico ni escaso en muchos países. Los platos elaborados con estos despojos no sólo son abundantes, sino también aromáticos y apetitosos. Hay muchas formas de cocinar, por ejemplo, marinando. Las orejas deben marinars

Cupcakes en moldes de silicona

El récord mundial de comer cupcakes se estableció en 2012. ¡Entonces el amante de este delicioso pastel comió 72 piezas en 6 minutos! Por supuesto, para un público desprevenido, tal cantidad de incluso los cupcakes más deliciosos del mundo puede resu

Malvavisco de manzana

Los malvaviscos de manzana pueden considerarse un bocadillo casero saludable. Un postre bajo en calorías se obtiene elaborando malvaviscos con puré de manzana. Para garantizar que los malvaviscos de manzana caseros mantengan bien su forma, es necesar

Exquisito stroganoff de ternera con hígado de ternera

El hígado de res, cocinado con la cantidad adecuada de ingredientes, resulta suave y jugoso. Este delicado plato combina bien con pasta, fideos y otras guarniciones, como verduras. Su preparación llevará un poco más de media hora.

Categorías Menú Recetas
Arriba