Tarta de queso con arándanos

Name: Tarta de queso con arándanos
Total time: 40 minutos
Yield: 1
Ingredients: Albaricoque 3-4 albaricoques; Leche de coco 50ml; Leche de almendras 50ml; Miel de acacia 5 gr.; Si 0,5gr.; Arándanos 100gr.

Cookinero 6 abril 2025

Instrucciones de cocina paso a paso

Paso 1

Sorbete. Haga puré el albaricoque y bátalo en un tazón de sorbete. Tome leche de coco, mezcle con leche de almendras, agregue miel de acacia, agregue agar-aga empapado. Vierta en un recipiente y coloque en el refrigerador para que cuaje.

Paso 2

Frote los arándanos a través de un tamiz para hacer un puré y jugo. Extienda una capa delgada sobre la superficie de una bandeja para hornear al aire libre durante un día para evaporar el líquido.