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Cocinando
Paso 1
Mezcle el jugo de remolacha con jugo de granada y deje hervir. Agregue agar y cocine por 20 segundos.
Paso 2
Golpee con una batidora y vierta en láminas a través de un colador. Dejar enfriar y cortar círculos de 8 cm de diámetro.
Paso 3
Hornee las remolachas hasta que estén tiernas, luego enfríe y córtelas en cubos pequeños. Mezcle las remolachas con semillas de granada, coloque la mitad de cada círculo fresco y cubra el segundo. Adorne con semillas de granada al servir.
Ingredientes
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