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Chuletas de res
Las chuletas de res quedarán perfectas si sigues unas sencillas reglas. En primer lugar, hay que elegir bien la carne para el plato: que sea solomillo. En segundo lugar, golpear los trozos de carne con cuidado, sin dañar la estructura ni romperla. Golpear debería ablandar la carne, no dañarla. Si el tiempo lo permite, puedes marinar la carne en especias antes de freírla en una sartén. Entonces las chuletas de res quedarán aún más tiernas y sabrosas.
Cómo cocinar Chuletas de res
Paso 1
Salpimentar la carne y rebozarla en harina.
Paso 2
Freír en aceite de oliva caliente hasta que estén doradas.
Paso 3
Sirve la carne con tu guarnición favorita.
Chuletas de res - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento
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