Ajapsandal de berenjena con calamares del Lejano Oriente
Cómo cocinar Ajapsandal de berenjena con calamares del Lejano Oriente
Paso 1
Unte la berenjena, el tomate y el pimiento con aceite de oliva y áselos hasta que estén tiernos.
Paso 2
Pele el pimiento y el tomate de la piel y las semillas, corte la pulpa en cubos.
Paso 3
Cortar la berenjena transversalmente en 2 partes, separar con cuidado la carne de la piel y cortar en cubos, guardar la piel.
Paso 4
Mezcle las verduras, la sal y agregue el vinagre, las hierbas y el ajo.
Paso 5
Freír los calamares en una sartén bien caliente durante 1 minuto. Cortar en cubos y mezclar con las verduras. Rellenar la piel de berenjena con la masa resultante.
Paso 6
Poner en platos, decorar con hojas de albahaca, nueces y pan Borodino frito.
Reseñas: 0
0 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.
Escribe una reseña
Tendencias
Champiñones rellenos de guacamole
La salsa guacamole es una salsa tradicional mexicana hecha con aguacate, tomates, hierbas y especias. El guacamole puede presentarse en forma de salsa de puré o como una “ensalada” cortada en cubos pequeños. Esta receta agrega queso procesado al guac
Camarones rebozados en cerveza
Los camarones rebozados en cerveza son un excelente aperitivo crujiente. La masa de cerveza se utiliza para preparar platos de mariscos y pescados: es la base de la cocina japonesa. El rebozado ligero y crujiente es el complemento perfecto para el de
Malvavisco en agar
El malvavisco casero con agar-agar es un postre elaborado a partir de materiales vegetales sin el uso de gelatina. El agar-agar se obtiene de las algas rojas que crecen en los mares Negro y Blanco. Los malvaviscos hechos con agar son más saludables,
Compota de melón con jengibre
Cupcakes en moldes de silicona
El récord mundial de comer cupcakes se estableció en 2012. ¡Entonces el amante de este delicioso pastel comió 72 piezas en 6 minutos! Por supuesto, para un público desprevenido, tal cantidad de incluso los cupcakes más deliciosos del mundo puede resu
Piernas de pollo empanizadas
Crujiente por fuera y tierno por dentro. Sabemos que así comienza la descripción de muchos platos, y no sólo de carne. Pero aquí tenemos un caso especial: las piernas de pollo hechas según esta receta resultan igual de sabrosas que las que pides en t