Jakobsmuschel-Ceviche

Name: Jakobsmuschel-Ceviche
Total time: 20 Minuten
Yield: 1
Ingredients: Jakobsmuschel - 100 g; rote Zwiebel - 5 g; Koriander - 3 g; Chilischote - 1 g; Dressing - 50 g; orange frisch - 300 g; Meerrettichcreme - 80 g; Dozhina-Senf - 10 g; Salz / Pfeffer - jeweils 2 g; frische Limette - 80 g; Chilischote - 20 g

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Kochzeit: 20 Minuten

Portionen: 1

Kochen

Schritt 1

Mischen Sie frische Säfte, Senf, Meerrettich, Chilischote, Salz und Pfeffer.

Schritt 2

Die Jakobsmuscheln 10 Minuten marinieren. Rote Zwiebel hinzufügen. Beim Servieren mit Koriander garnieren.

Zutaten

Jakobsmuschel - 100 g

rote Zwiebel - 5 g

Koriander - 3 g

Chilischote - 1 g

Dressing - 50 g

orange frisch - 300 g

Meerrettichcreme - 80 g

Dozhina-Senf - 10 g

Salz / Pfeffer - jeweils 2 g

frische Limette - 80 g

Chilischote - 20 g

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Cookinero

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