Persimone und Halva

Name: Persimone und Halva
Total time: 10 Minuten
Yield: 1
Ingredients: Kaki - 80 g; Halva - 20 Jahre; Puddingcreme mit Samen - 20 g; Nudeln mit Samen - 10 g; milch - 10 g; Zucker - 4 g; Sahne - 5 g; Stärke - 2 g; gelatine - 2 g; Buchweizeneis - 40 g

Cookinero 7 November 2022

Wie man kocht Persimone und Halva

Schritt 1

Kaki in Stücke schneiden, auf einen Teller geben. Mit Halvabröseln bestreuen. Legen Sie eine Kugel Buchweizeneis daneben, die durch jede andere ersetzt werden kann.

Schritt 2

Top alles mit Pudding mit Samen. Dazu die frittierten geschälten Sonnenblumenkerne in einem Mixer mit Sonnenblumenöl zu einer homogenen Konsistenz zermahlen. Die Milch in einem Topf erhitzen, Sahne, Stärke, Zucker und Gelatine hinzufügen, alles bis zur Konsistenz der Sauce mischen.

Kochzeit: 10 Minuten

Portionen: 1

Zutaten

Kaki - 80 g

Halva - 20 Jahre

Puddingcreme mit Samen - 20 g

Nudeln mit Samen - 10 g

milch - 10 g

Zucker - 4 g

Sahne - 5 g

Stärke - 2 g

gelatine - 2 g

Buchweizeneis - 40 g

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