Gurkenbrötchen mit Krabbenfleisch

Name: Gurkenbrötchen mit Krabbenfleisch
Total time: 15 Minuten
Yield: 8-10
Ingredients: 2 Gurken; 300 g Krebsfleisch; 200 g weicher Frischkäse; 3 Zweige Dill; 30 g Rucola; Salz Pfeffer

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Kochzeit: 15 Minuten

Portionen: 8-10

Kochen

Schritt 1

Bereiten Sie die Füllung vor. Rucola und Dill waschen, trocknen, fein hacken und mit Frischkäse mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 2

Gurken waschen, in dünne Längsplatten schneiden. Das Krabbenfleisch in kleine Stücke schneiden und die Chitinplatten entfernen. Etwas Käsemasse auf ein Ende jedes Gurkentellers geben.

Schritt 3

Aufrollen, beginnend am Ende mit der Füllung. Krabbenfleisch darauf anrichten.

Zutaten

2 Gurken

300 g Krebsfleisch

200 g weicher Frischkäse

3 Zweige Dill

30 g Rucola

Salz Pfeffer

Autor

Cookinero

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