Blumenkohl mit Trüffelsauce
Wie man kocht Blumenkohl mit Trüffelsauce
Schritt 1
Den Blumenkohl in Röschen teilen.
Schritt 2
Kohl zwei Stunden in Butter mit Weißweinessig, Salz und Thymian marinieren. Anschließend im Ofen bei 200 Grad goldbraun backen, durch die Butter karamellisiert der Kohl.
Schritt 3
Pastinaken im Backofen bei 180 Grad 15 Minuten backen. Die Pilze in einer Pfanne mit Zwiebeln anbraten, mit fein gehackten Spitzen von rohem Blumenkohl und Sahne mischen. Pastinaken und Champignons mit Blumenkohl mischen und im Mixer pürieren.
Schritt 4
Grünes Öl (aus verschiedenen Kräutern, Kerbel, Dill, Koriander, Petersilie) mit Trüffelpaste mischen.
Schritt 5
Auf einen Teller geben. Dünne Scheiben von rohen Champignons darauf legen und mit Dill bestreuen.
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt
Schnelle Kirschmarmelade mit Honig und Rosmarin
Normalerweise kochen wir Marmelade, um sie für den Winter aufzubewahren. Aber warum nicht gleich Marmelade zum Essen machen, zum Beispiel zu Porridge, Joghurt oder Toast. Schließlich können Sie auf diese Weise eine kleine Menge Beeren kochen und mit
Hühnerherzen in Sahnesauce
Herzen in Sahnesauce sind nicht nur schnell zubereitet, sondern haben noch viele weitere Vorteile. Sie können sowohl als eigenständiges Gericht als auch für Suppen, Eintöpfe usw. verwendet werden. Hühnerherzen enthalten viele Vitamine und Spureneleme
Schweinefleisch-Lula-Kebab
Echter und leckerer Lula-Kebab wird aus Lamm hergestellt. Dies bedeutet jedoch nicht, dass kein anderes Fleisch verwendet werden kann. Um Schweinefleisch-Lula-Kebab nach dem Schritt-für-Schritt-Rezept auf dem Grill zuzubereiten, benötigen Sie Schinke
Buchweizen mit Kefir zur Gewichtsabnahme
Um schnell Gewicht zu verlieren, aber gleichzeitig keine nützlichen Vitamine und Spurenelemente zu verlieren, empfehlen Experten eine Diät aus Buchweizen und Kefir. Mit einer solchen Diät können Sie in einer Woche 7–8 Kilogramm abnehmen und gleichzei
Schottische Fleischpastete mit geschmortem Rindfleisch auf einem Zuckerknochen
Das Backen eines solchen Kuchens erfordert etwas Geschick von Ihnen, wird aber sicherlich Ihre Erwartungen erfüllen. Die Hauptsache ist, den richtigen Knochen zu wählen und die Wangen vorzubereiten.