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Description
Il est bon de boire une telle teinture amère sur la vodka parfois à des fins préventives pendant la saison froide - pour se remonter le moral et ne pas tomber malade.
Instructions de cuisson étape par étape
Étape 1
Coupez les pelures de mandarine en petits morceaux, versez-les sur de l'eau bouillante et placez-les au fond de la bouteille.
Étape 2
Versez la vodka dans une casserole, chauffez doucement à 60 C et versez-la dans la même bouteille.
Étape 3
Placez les grains de café fraîchement torréfiés dans une bouteille et fermez hermétiquement. Laissez infuser pendant 30 jours, puis filtrez.
Ingrédients
150 g d'écorces de mandarine
2 grains de café
0,5 litre de vodka
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