français
English
Deutsch
español
italiano
-
Le plus récent
Beignets de crabe
Profiteroles à la crème au chocolat
Salade de courgettes « Langue de belle-mère » pour l'hiver
Caviar de champignons au miel et au laurier
Oignons pour kebab lula
Saucisses en pâte au kéfir
Délice turc au citron
Il n'y a rien de plus agréable qu'un cadeau fait main, surtout s'il s'agit aussi de bonbons. Je propose de cuisiner Turkish Delight, aimé par beaucoup, connu sous le nom de Turkish Delight. Au citron et au gingembre.
Comment cuisiner Délice turc au citron
Étape 1
Nous préparons du sirop de sucre: versez 150 ml dans une casserole à fond épais. eau, ajouter le sucre et l'acide citrique. Bien mélanger et cuire le sirop à une température de 130 degrés. La détermination de la température est très simple : déposez un peu de sirop dans un verre d'eau froide, si vous arrivez à former une boule solide, le sirop est prêt.
Étape 2
Mélanger l'amidon avec de l'eau froide (400 ml.). Retirer le zeste des citrons, presser le jus, filtrer le jus. Le gingembre est nettoyé et frotté sur une râpe fine. Ajouter le zeste, le jus et le gingembre à la fécule avec de l'eau. Nous mélangeons.
Étape 3
Verser le mélange d'amidon dans le sirop de sucre chaud, bien mélanger. Cuire à feu doux jusqu'à épaississement. Remuez constamment la masse. La masse doit être très épaisse.
Étape 4
Saupoudrez généreusement le moule d'un mélange de sucre en poudre et de fécule de maïs (1:1). Nous répandons la masse brassée. Nous nivelons la surface (une cuillère peut être humidifiée dans de l'eau froide). Laissez le lokum reposer à température ambiante pendant une journée.
Étape 5
Couper le lokum en cubes. Rouler dans un mélange de poudre et d'amidon.
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Mousse feijoa au lait de coco
Recette de dessert de carême de la carte du restaurant.
Confiture de potiron aux abricots secs
Vous pouvez préparer de nombreux plats à partir de citrouille, de l'entrée au dessert, et en faire un dîner complet. De plus, le légume orange fait également une excellente confiture de citrouille. Cette recette étape par étape utilise des abrico
Champignons en conserve au four
La préparation des champignons en conserve ne prendra qu'une demi-heure. Les champignons en conserve prêts à l'emploi ne nécessitent pas de traitement, ce qui simplifie l'étape préparatoire. Le résultat est un plat incroyablement aromatiq
Liqueur de banane
Il n’est pas du tout difficile de faire de la liqueur de banane à la maison. L'essentiel est de choisir de bons fruits mûrs, sans taches sombres, mais aussi déjà suffisamment mûrs. La recette de la boisson comprend également de la vodka. Il ne va
Guimauve diététique
Les guimauves diététiques sont un régal pour ceux qui surveillent leur silhouette. Un dessert léger et aérien originaire de France. Contrairement au dessert classique, les guimauves saines sont préparées à l’aide d’un substitut de sucre. Selon la rec