Recetas deliciosas: descubre los mejores platos para cada ocasión

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Lengua de res con puré de patatas

Una tierna almohada de puré de patatas, sobre la que se colocan delicadamente trozos de lengua de res fritos. No sólo es hermoso sino también muy sabroso. Estamos acostumbrados al puré de patatas desde la infancia. Pero el puré de patatas al horno te

Merluza frita

Hoy vamos a cocinar uno de los pescados más populares: la merluza. Contiene muchas sustancias útiles: calcio, fósforo, hierro, zinc, flúor, sodio, azufre, cobre, níquel, manganeso. Este pescado es más popular en Portugal y España. También nos encanta

Cazuela con crema agria

Una cazuela de requesón, crema agria y pasas, cocinada en el horno, es una excelente idea para un desayuno abundante o un capricho para la merienda. Para que la masa cuajada quede esponjosa, la receta también utiliza sémola y huevos. Utilice requesón

Tartaletas de pollo al horno

Las tartaletas de pollo al horno son un aperitivo caliente para una celebración festiva o para invitados inesperados. Este delicioso plato se come en poco tiempo. Pruébalo: ¡la receta es muy sencilla! Necesitarás filete de pollo fresco: de color rosa

Salchichas en masa con queso

La salchicha en masa se puede considerar el análogo doméstico del hot dog americano. En realidad los ingredientes son muy parecidos: salchicha y pan. Y aunque la versión rusa es más fácil de hacer, ¡no es menos deliciosa! Y quizás aún más sabroso.

Sopa de champiñones y miel

Las setas de miel congeladas te permiten disfrutar del sabor y el aroma de la sopa de champiñones incluso en invierno. En la cocina tradicional rusa existen numerosas recetas con setas de miel y otros hongos congelados o secos. Pero la sopa con setas

Crema de arroz noruega con fresas y nueces

La crema de arroz noruega es un postre inusual a base de arroz. Tradicionalmente este manjar se prepara a base de gachas de arroz con leche, pero en esta receta te proponemos simplificar la tarea. Simplemente hierva el arroz en agua hasta que quede b

Jamón de pavo

La pechuga de cerdo se puede hacer no sólo con carne de cerdo, sino también con pavo. Para este plato se debe utilizar filete, pechuga o muslo de ave fresca. Debe tener una estructura densa y uniforme, un color rosa suave y un ligero olor a carne. La

Juliana de champiñones con cebolla

La juliana es un plato francés elaborado con champiñones, salsa de crema y queso. En Francia, el plato se llama "cocotte" por la forma en que se sirve. Se hornea y se sirve en pequeños moldes del tamaño de una taza llamados cocottes. La for

Hojaldre con champiñones

Los hojaldres se preparan a partir de masa de hojaldre, por lo que los productos horneados resultan ligeros y aireados. El relleno de hongos hará que el plato sea nutritivo y aportará indudables beneficios a todo el organismo. Puedes sustituir las se

Chips de plátano

Los chips de plátano son finas rodajas de plátano que han pasado por un proceso de secado. Los chips de plátano nos llegan desde países latinoamericanos, donde los plátanos vegetales están ampliamente distribuidos. El plátano es llamado “papa tropica

Pimientos fritos para el invierno sin esterilizar

El pimiento morrón es un excelente producto para cosechar. Se puede combinar con diversos adobos y verduras. La receta para preparar pimientos fritos para el invierno es muy popular entre las amas de casa experimentadas. Un refuerzo de vitaminas y pr

Coma patatas fritas

Tradicionalmente, los aperitivos para la mesa festiva se sirven en tartaletas. En esta receta, en lugar de las habituales cestas de pan, el plato se servirá sobre patatas fritas. Este aperitivo es mucho más rápido de preparar y deleitará a tus invita

Khachapuri al estilo georgiano

El auténtico khachapuri georgiano se prepara mejor con matsoni caucásico. La masa elaborada con él queda muy tierna y aireada. El matsoni se puede comprar en una tienda o reemplazarlo con un producto lácteo fermentado similar. El yogur natural es el

Panna cotta de cuajada

En el norte de la península de los Apeninos, varios siglos antes, se inventó una receta que hoy es tradicional entre los habitantes de Italia. Esto es panna cotta. La versión clásica contiene solo 4 ingredientes: crema de leche, azúcar, vainilla y un

Camarones y calamares en salsa cremosa

La receta de calamares con camarones en salsa cremosa es muy sencilla. El sabor, el valor nutricional y los beneficios para la salud del calamar son valorados en todo el mundo. Al comprar este marisco, preste atención al color de la carne debajo de l

Pescado y patatas fritas

El pescado y las patatas fritas son un plato popular de comida rápida británica. La receta original pide que el bacalao rebozado se fría y se sirva acompañado de patatas fritas. Es fácil hacer una versión ligera y saludable de comida callejera. Para

Mermelada

La palabra francesa “mermelada” evoca en nosotros exclusivamente emociones agradables. En general, esta palabra ha recorrido un largo camino, a lo largo del cual se puede rastrear la historia del postre. Llegó al francés del portugués (en Portugal es

Sopa de pescado con cereales

La sopa con cereales es una forma rápida y sencilla de preparar un plato caliente y abundante para el almuerzo. La sopa de cereales se cocina con mijo. Pero, si se desea, el mijo se puede sustituir por otro cereal: arroz o trigo sarraceno. El mijo en

Rollo de camarones, aguacate y queso crema

Los rollitos son un plato originario de Japón que se ha vuelto muy popular en Rusia. Los camarones de la receta son buenos para el sistema cardiovascular y el aguacate tiene un efecto curativo en todo el cuerpo. En una sola comida saturarás tu cuerpo

Borsch de Cuaresma

La Cuaresma no es momento de renunciar a las sopas ricas y saludables. Esta receta de borscht de Cuaresma te ayudará. Para esta sopa es importante elegir verduras frescas y de calidad. Si quieres que el borscht quede más abundante, añade un poco de f

Buñuelos de calabacín con ajo

Si estás cansado de los clásicos panqueques de calabacín, no dejes de probar la receta de abundantes panqueques de calabacín con ajo. Añadiendo ajo machacado los panqueques quedarán aromáticos y moderadamente picantes. La mejor salsa para este plato

Sándwiches con arenque

El arenque es un tipo de pescado popular en la gastronomía, especialmente en los países del norte, incluida Rusia. A menudo se puede ver en la mesa festiva.

Gachas de lentejas

Las lentejas son un cereal sano y sabroso que puede sustituir o reducir el consumo de productos cárnicos, ya que contienen gran cantidad de proteína vegetal. Para hacer esta receta de gachas de lentejas, utilice lentejas rojas. Es más picante y despu


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