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Mermelada de calabacín con naranja para el invierno
Lo bueno del calabacín es que combina bien con otras verduras, carnes, cereales e incluso frutas. Al calabacín se le puede dar absolutamente cualquier sabor. La mermelada de calabacín con naranja no es empalagosa, sino delicadamente dulce, cítrica y muy sabrosa.
Cómo cocinar Mermelada de calabacín con naranja para el invierno
Paso 1
Cortar el calabacín en rodajas finas.
Paso 2
Cortar la naranja en rodajas finas.
Paso 3
Exprime el jugo del limón.
Paso 4
Coloque los calabacines en una cacerola y espolvoree con una pequeña cantidad de azúcar. Cocine a fuego lento hasta que el calabacín suelte jugo y todo el azúcar se haya disuelto. Añade las naranjas y el jugo de limón.
Paso 5
Añade todo el azúcar y cocina a fuego lento.
Paso 6
Cocine hasta que quede suave. Vierta la mermelada caliente en los frascos. Enróllalo.
Mermelada de calabacín con naranja para el invierno - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento
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