Useful links
[email protected]
esespañol
Cookinero
Expand menu
Sign inCuenta

Mermelada de calabacín con naranja para el invierno

Autor
Cookinero 21 jul. 2025
4540
Mermelada de calabacín con naranja para el invierno

Lo bueno del calabacín es que combina bien con otras verduras, carnes, cereales e incluso frutas. Al calabacín se le puede dar absolutamente cualquier sabor. La mermelada de calabacín con naranja no es empalagosa, sino delicadamente dulce, cítrica y muy sabrosa.

Cómo cocinar Mermelada de calabacín con naranja para el invierno

Paso 1

Mermelada de calabacín con naranja para el invierno

Cortar el calabacín en rodajas finas.

Paso 2

Mermelada de calabacín con naranja para el invierno

Cortar la naranja en rodajas finas.

Paso 3

Mermelada de calabacín con naranja para el invierno

Exprime el jugo del limón.

Paso 4

Mermelada de calabacín con naranja para el invierno

Coloque los calabacines en una cacerola y espolvoree con una pequeña cantidad de azúcar. Cocine a fuego lento hasta que el calabacín suelte jugo y todo el azúcar se haya disuelto. Añade las naranjas y el jugo de limón.

Paso 5

Mermelada de calabacín con naranja para el invierno

Añade todo el azúcar y cocina a fuego lento.

Paso 6

Mermelada de calabacín con naranja para el invierno

Cocine hasta que quede suave. Vierta la mermelada caliente en los frascos. Enróllalo.

Mermelada de calabacín con naranja para el invierno - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

Sí, la lima puede ser un excelente sustituto del limón, ya que ofrece un sabor ácido similar. Usa la misma cantidad que indique la receta para el jugo de limón.
La mermelada de calabacín enlatada y sellada correctamente puede durar hasta 1 año en un lugar fresco y oscuro. Una vez abierta, refrigérala y consúmela en 3-4 semanas.
Puedes reducir un poco el azúcar, pero ten en cuenta que puede afectar la textura y el tiempo de conservación. Considera usar un endulzante natural como stevia o miel, ajustando al gusto.
¡Por supuesto! La canela, los clavos de olor o una pizca de nuez moscada combinarían perfectamente con los sabores de naranja y calabacín.
Úntala en tostadas, incorpórala al yogur, sírvela con tablas de quesos o úsala como glaseado para carnes como pollo o cerdo.
Sí, puedes congelar la mermelada en recipientes herméticos o bolsas para congelar hasta por 6 meses. Descongela en el refrigerador antes de usar.
Sí, pero cocínala en una olla más grande para asegurar una cocción uniforme. Quizá debas ajustar un poco el tiempo de cocción al aumentar el volumen.
Usa la prueba de la cuchara: si la mermelada cubre el dorso de una cuchara sin escurrir demasiado rápido, está lista. Espesará más al enfriarse.

Reseñas: 0

0 Calificación general
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.

Escribe una reseña

Se mostrará en el comentario.
Su reseña debe tener al menos 50 caracteres.

Tendencias

Cupcakes en moldes de silicona
Pastel de mantequilla, Hornear con huevo, Pastel de leche, Desayunos con huevos, Colección de recetas,

Cupcakes en moldes de silicona

Total de reseñas:

El récord mundial de comer cupcakes se estableció en 2012. ¡Entonces el amante de este delicioso pastel comió 72 piezas en 6 minutos! Por supuesto, para un público desprevenido, tal cantidad de incluso los cupcakes más deliciosos del mundo puede resu

Cookinero Cookinero
Panna cotta de cuajada
Postres con requesón, Colección de recetas, Panna cotta, Temporada de cerezas, En 30 minutos,

Panna cotta de cuajada

Total de reseñas:

En el norte de la península de los Apeninos, varios siglos antes, se inventó una receta que hoy es tradicional entre los habitantes de Italia. Esto es panna cotta. La versión clásica contiene solo 4 ingredientes: crema de leche, azúcar, vainilla y un

Cookinero Cookinero
Ensalada de chucrut
Manzanas, Remolacha, Chucrut, Ensalada de col, Ensaladas,

Ensalada de chucrut

Total de reseñas:
Cookinero Cookinero
Mermelada de menta
Colección de recetas, No contiene alérgenos comunes, Atasco, Temporada verde, Postres,

Mermelada de menta

Total de reseñas:

La mermelada de menta es muy aromática y dulce, tiene propiedades cálidas y calmantes. El jarabe translúcido con un tinte amarillento conserva el sabor fresco y picante de la menta, que se puede disfrutar en cualquier época del año. Preparar mermelad

Cookinero Cookinero
Empanadas de ruibarbo
Fresa, Ruibarbo, Pasteles, Empanadas de ruibarbo,

Empanadas de ruibarbo

Total de reseñas:

Los pasteles de ruibarbo también son geniales. Se pueden hacer de diferentes formas, e incluso de 10 a 12 tartas se puede hacer una tarta grande de ruibarbo combinada.

Cookinero Cookinero
Jugo de ruibarbo
Miel, Limón, Naranjas, Ruibarbo, Clavel,

Jugo de ruibarbo

Total de reseñas:
Cookinero Cookinero
Malvavisco en agar
Malvavisco con agar-agar, Postres con agar-agar, Colección de recetas, Malvavisco, Temporada de manzanas,

Malvavisco en agar

Total de reseñas:

El malvavisco casero con agar-agar es un postre elaborado a partir de materiales vegetales sin el uso de gelatina. El agar-agar se obtiene de las algas rojas que crecen en los mares Negro y Blanco. Los malvaviscos hechos con agar son más saludables,

Cookinero Cookinero
Adjarian khachapuri con carne
Suluguni, Lengua de res, Khachapuri,

Adjarian khachapuri con carne

Total de reseñas:

¿Quieres aprender a cocinar Adjarian khachapuri con carne? ¡Estamos listos para contarte en detalle cómo hacerlo! Recuerde que según la receta clásica, el relleno de Adjarian khachapuri incluye solo queso y un huevo. Pero nadie canceló la fantasía cu

Cookinero Cookinero
Categorías Menú Recetas
Arriba