Flan De Calabacín Con Tomates

Name: Flan De Calabacín Con Tomates
Total time: 30 minutos
Yield: 6 porciones
Ingredients: sal; tomate - 2 piezas; huevos - 2 piezas; 250 g de hojaldre preparado; 150 g de nata agria; Orégano seco; calabacín - 3 piezas medio

Cookinero 24 enero 2023

Cómo cocinar Flan De Calabacín Con Tomates

Paso 1

Estirar la masa en un círculo de 5 mm de espesor y poner en un molde de 24 cm de diámetro, lavar los calabacines y los tomates, secarlos y cortarlos en círculos finos. Coloque las verduras en una capa uniforme sobre la masa: tomates en el centro del círculo, calabacín alrededor de la circunferencia. Espolvorear con una pizca de orégano. Batir los huevos, agregar la crema agria. Sazone con sal, pimienta y el orégano restante. Remueve y vierte esta mezcla sobre las verduras. Precalentar el horno a 200ºС, hornear el flan a temperatura media por 20 minutos. Dejar enfriar un poco, cortar en porciones y servir caliente con berros.