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Pastel de gofre con leche condensada y frutos rojos
El pastel de waffle con leche condensada es el postre más ligero y abundante para tu mesa. Un postre dulce y jugoso con buena maceración y bayas frescas es ideal para el té o una mesa festiva. El pastel no requiere horneado, es fácil de preparar y está listo para cualquier fantasía de decoración que puedas tener. Una tarta con una base delicada y relleno de frutas que no dejará indiferente a ningún goloso.
Cómo cocinar Pastel de gofre con leche condensada y frutos rojos
Paso 1
Para hacer la crema, triturar la mantequilla y agregarle la leche condensada. Mezcle bien hasta que quede suave o utilice una batidora.
Paso 2
Cortar las uvas y las fresas en rodajas finas, quitando los tallos.
Paso 3
Montar el pastel en capas. Unta la primera capa de bizcocho con crema y añade el relleno de frutos rojos. No escatimes en crema para asegurar que el pastel quede bien empapado.
Paso 4
Repita este procedimiento con cada capa de pastel, esparciendo crema y agregando bayas. Decora la última capa superior con más bayas, agrega un poco de chocolate rallado o azúcar en polvo encima.
Paso 5
Coloque el pastel terminado en el refrigerador y déjelo reposar en remojo durante 10 a 20 minutos. Cortar el pastel y colocarlo en platos para servir. Decorar con hojas de menta fresca o canela molida.
Pastel de gofre con leche condensada y frutos rojos - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento
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