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El pastel de waffle con leche condensada es el postre más ligero y abundante para tu mesa. Un postre dulce y jugoso con buena maceración y bayas frescas es ideal para el té o una mesa festiva. El pastel no requiere horneado, es fácil de preparar y está listo para cualquier fantasía de decoración que puedas tener. Una tarta con una base delicada y relleno de frutas que no dejará indiferente a ningún goloso.

Paso 1

Para hacer la crema, triturar la mantequilla y agregarle la leche condensada. Mezcle bien hasta que quede suave o utilice una batidora.

Paso 2

Cortar las uvas y las fresas en rodajas finas, quitando los tallos.

Paso 3

Montar el pastel en capas. Unta la primera capa de bizcocho con crema y añade el relleno de frutos rojos. No escatimes en crema para asegurar que el pastel quede bien empapado.

Paso 4

Repita este procedimiento con cada capa de pastel, esparciendo crema y agregando bayas. Decora la última capa superior con más bayas, agrega un poco de chocolate rallado o azúcar en polvo encima.

Paso 5

Coloque el pastel terminado en el refrigerador y déjelo reposar en remojo durante 10 a 20 minutos. Cortar el pastel y colocarlo en platos para servir. Decorar con hojas de menta fresca o canela molida.