Ensalada de verduras con frambuesas y physalis aliñada con gazpacho ligero

Cocinando

Paso 1

Moler los tomates (40 g) con una licuadora y mezclar con aceite de oliva. Sal.

Paso 2

Cortar verduras. Poner en un plato, verter el gazpacho y añadir las hierbas.

Ingredientes

pepinos - 20 g
frambuesas - 10 g
tomates - 70 g
rábano - 10 años
fisalis - 3 piezas
cebolla roja - 3 g
eneldo - 3 g
aceite de oliva - 30 g
sal al gusto

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