Caldo de pavo
El caldo de pavo es muy saludable. Contiene proteínas, vitaminas del grupo B, así como magnesio y selenio. Gracias a esto, el metabolismo y la función cerebral mejoran y aumenta la inmunidad. El magnesio tiene un efecto beneficioso sobre el sistema nervioso y el selenio previene el desarrollo del cáncer. Cocinar caldo no es nada difícil. Para prepararlo necesitarás sólo 500 gramos de carne de ave. Para hacer un caldo más rico, escoja el muslo de pollo. Y si prefieres una versión más saludable del primer plato, utiliza filete a la hora de cocinarlo.
Cómo cocinar Caldo de pavo
Paso 1

Comenzamos a preparar el caldo de pavo. Para ello, coloca la carne en una cacerola y vierte dos litros de agua fría. Añade sal. Colóquelo en el fuego y déjelo hervir. Retire la espuma.
Paso 2

Cocine el pavo durante 60 minutos.
Paso 3

Añade la cebolla y la zanahoria. Deje la sartén a fuego lento durante 30 minutos más.
Paso 4

Colar el caldo. Para ello, retira la carne y las verduras y viértelas en otra sartén limpia a través de un colador o una gasa. Eso es todo. Ahora ya sabes cómo hacer caldo de pavo.
Caldo de pavo - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento
Reseñas: 0
0 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.
Escribe una reseña
Tendencias
Camarones rebozados en cerveza
Los camarones rebozados en cerveza son un excelente aperitivo crujiente. La masa de cerveza se utiliza para preparar platos de mariscos y pescados: es la base de la cocina japonesa. El rebozado ligero y crujiente es el complemento perfecto para el de
Cupcakes en moldes de silicona
El récord mundial de comer cupcakes se estableció en 2012. ¡Entonces el amante de este delicioso pastel comió 72 piezas en 6 minutos! Por supuesto, para un público desprevenido, tal cantidad de incluso los cupcakes más deliciosos del mundo puede resu
Malvavisco en agar
El malvavisco casero con agar-agar es un postre elaborado a partir de materiales vegetales sin el uso de gelatina. El agar-agar se obtiene de las algas rojas que crecen en los mares Negro y Blanco. Los malvaviscos hechos con agar son más saludables,
Champiñones rellenos de guacamole
La salsa guacamole es una salsa tradicional mexicana hecha con aguacate, tomates, hierbas y especias. El guacamole puede presentarse en forma de salsa de puré o como una “ensalada” cortada en cubos pequeños. Esta receta agrega queso procesado al guac
Piernas de pollo empanizadas
Crujiente por fuera y tierno por dentro. Sabemos que así comienza la descripción de muchos platos, y no sólo de carne. Pero aquí tenemos un caso especial: las piernas de pollo hechas según esta receta resultan igual de sabrosas que las que pides en t