Tostadas con espadines

Cookinero 27 feb. 2025

Los crutones o sándwiches con espadines ya se han convertido en un plato clásico de la cocina rusa. Muy a menudo se pueden ver en la mesa navideña de cualquier familia.

Cómo cocinar Tostadas con espadines

Paso 1

Tostadas con espadines

Cortar el pan en rodajas de 8-10 mm de grosor.

Paso 2

Tostadas con espadines

Cortar los pepinos encurtidos en rodajas finas de 1-2 mm de grosor.

Paso 3

Tostadas con espadines

Rallar el ajo con un rallador fino o exprimirlo con una prensa.

Paso 4

Tostadas con espadines

Mezclar la mayonesa y el ajo.

Paso 5

Tostadas con espadines

Freír el pan en aceite vegetal durante 2 minutos de cada lado hasta que quede crujiente y dorado.

Paso 6

Tostadas con espadines

Unta los crutones con la salsa de ajo y coloca encima rodajas de pepino.

Paso 7

Tostadas con espadines

Coloque los espadines encima de los pepinos.

Paso 8

Tostadas con espadines

Decore las tostadas de espadín con ramitas de eneldo. Listo. Buen provecho.

Tostadas con espadines - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

Sí, puedes usar cualquier tipo de pan que prefieras, como integral, de masa madre o centeno, pero las rebanadas más gruesas (8-10 mm) funcionan mejor para tostar.
Puedes usar pepinos frescos, alcaparras o incluso cebollas encurtidas como alternativa ácida.
Puedes reemplazar la mayonesa con yogur griego, crema agria o una opción sin lácteos como puré de aguacate para una versión más ligera o vegana.
Sustituye los espadines por champiñones asados, tofu marinado o alcaparras para un sabor umami similar sin pescado.
Ensámblalos justo antes de servir para evitar que se pongan blandos, pero puedes preparar la salsa de ajo y tostar el pan con anticipación.
Guarda los componentes por separado en recipientes herméticos: el pan a temperatura ambiente, los espadines en la nevera y vuelve a armarlos antes de comer para mejor textura.
Usa pan bajo en carbohidratos o lechuga en lugar de pan normal y omite o reduce la mayonesa para reducir los carbohidratos.
Acompaña con una ensalada ligera, vegetales encurtidos o papas asadas para una comida balanceada.
No se recomienda congelarlas porque la textura se verá afectada. Prepáralas frescas para mejores resultados.

Reseñas: 0

0 Calificación general
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.

Escribe una reseña

Se mostrará en el comentario.
Su reseña debe tener al menos 50 caracteres.

Tendencias

Limonada casera con ácido cítrico

Hacer limonada casera con ácido cítrico no es fácil, pero es muy simple, pero de esta manera le dará a sus seres queridos no solo la frescura deseada en un caluroso día de verano, sino que también les brindará la experiencia de sabor más agradable. L

Pepinillos encurtidos sin vinagre

Un aperitivo frío tradicional, popular en las mesas cotidianas y festivas. Los pepinos encurtidos son un plato versátil. Combinan bien con platos calientes y guarniciones, y también son bienvenidos como plato aparte. Un bocadillo para toda temporada

Jugo de grosella roja
Azúcar, Grosella,

Jugo de grosella roja

Total de reseñas:

Al preparar bebidas de frutas, las bayas se someten a un tratamiento térmico mínimo y retienen la mayoría de los nutrientes. Por ejemplo, la vitamina C, la pectina y los taninos, tan ricos en las grosellas rojas.

Cupcakes en moldes de silicona

El récord mundial de comer cupcakes se estableció en 2012. ¡Entonces el amante de este delicioso pastel comió 72 piezas en 6 minutos! Por supuesto, para un público desprevenido, tal cantidad de incluso los cupcakes más deliciosos del mundo puede resu

Piernas de pollo empanizadas

Crujiente por fuera y tierno por dentro. Sabemos que así comienza la descripción de muchos platos, y no sólo de carne. Pero aquí tenemos un caso especial: las piernas de pollo hechas según esta receta resultan igual de sabrosas que las que pides en t

Exquisito stroganoff de ternera con hígado de ternera

El hígado de res, cocinado con la cantidad adecuada de ingredientes, resulta suave y jugoso. Este delicado plato combina bien con pasta, fideos y otras guarniciones, como verduras. Su preparación llevará un poco más de media hora.

Palitos de avena con queso

Esta receta simple es bastante capaz de ser realizada incluso por un principiante en la cocina. Por cierto, para palos es mejor usar ruso- cielo o queso holandés.

Categorías Menú Recetas
Arriba