Sorbete de fresa

Cookinero 21 diciembre 2022

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Muchos de nosotros recordamos el sorbete de fresa de la infancia: costaba siete o diez kopeks, así que podías comerlo todos los días y más de una ración. Lo natural que era ese manjar es, por supuesto, un punto discutible, pero definitivamente no tenía tantos tintes y sabores que los helados modernos pecan. Por eso te sugerimos que aprendas a cocinar sorbete de fresa en casa, sobre todo porque es increíblemente sencillo y muy agradable de hacer. ¡Especialmente en verano, especialmente en la temporada de bayas del país! Asegúrate de hacer sorbete de fresa: brinda una experiencia de sabor inolvidable y elimina perfectamente la sed.

Cómo cocinar Sorbete de fresa

Paso 1

Prepara fresas. Lave las bayas y séquelas bien, colocándolas sobre una toalla de papel. Pelar las fresas, quitando tallos y ramitas. Transfiera al tazón de la licuadora.

Paso 2

Haga puré las fresas, luego páselas por un colador de metal fino para eliminar los huesos. La masa debe adquirir una consistencia homogénea.

Paso 3

Cortar el limón por la mitad y exprimir el jugo en un bol. Añadir miel, vodka o licor. Revuelva con una cuchara, luego combine con el puré de fresa previamente preparado.

Paso 4

Transfiera la masa de fresa resultante a un recipiente de plástico bajo. Poner en el congelador durante 5-6 horas. Cada hora se debe sacar y mezclar el sorbete.