Filetes con mantequilla de cereza

Cookinero 25 ene. 2023

Cómo cocinar Filetes con mantequilla de cereza

Paso 1

Para el aceite de cereza, suavizarlo en el microondas (50% de potencia). Batir la mantequilla, agregando el resto de los ingredientes en pequeñas porciones. Extender sobre papel pergamino con una capa de 1,5 cm y colocar en el congelador durante al menos 40 minutos.

Paso 2

Para los bistecs, triture los granos de pimienta en un mortero. Lubrique los bistecs con aceite, enrolle la pimienta, presionándola contra la carne. Tapar y dejar sofreír.

Paso 3

Coloque los filetes en una sartén aceitada y precalentada, cocine a fuego medio hasta que estén dorados, 2 minutos. Dar la vuelta y freír durante 1,5 minutos. Obtener carne con sangre. Si desea dorarlo, cocine por otros 2-4 minutos. Retire la cacerola del fuego, cubra con papel aluminio y deje por 5 minutos.

Etapa 4

Use cortadores de galletas para cortar corazones de la mantequilla congelada (1 corazón grande o 2-3 corazones pequeños por porción). Salar la carne, ponerle aceite y servir.

Reseñas: 0

0 Calificación general
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.

Escribe una reseña

Se mostrará en el comentario.
Su reseña debe tener al menos 50 caracteres.

Tendencias

Escabeche con riñones

Rassolnik con riñones es una de las opciones para preparar una sopa tradicional rusa nativa, que se cocinaba en el siglo XV. Una característica distintiva de este plato fue el uso de salmuera, por lo que adquirió una agradable acidez. La sopa se coci

Rollo de lavash armenio con relleno

Quizás el plato más versátil que puedas imaginar es un rollo de lavash relleno, porque puedes rellenarlo con lo que tu corazón desee. Lavash con verduras, con ensalada, con pescado enlatado, lavash dulce con requesón. La elección de rellenos está lim

Palitos de avena con queso

Esta receta simple es bastante capaz de ser realizada incluso por un principiante en la cocina. Por cierto, para palos es mejor usar ruso- cielo o queso holandés.

Pepinillos encurtidos sin vinagre

Un aperitivo frío tradicional, popular en las mesas cotidianas y festivas. Los pepinos encurtidos son un plato versátil. Combinan bien con platos calientes y guarniciones, y también son bienvenidos como plato aparte. Un bocadillo para toda temporada

Piernas de pollo empanizadas

Crujiente por fuera y tierno por dentro. Sabemos que así comienza la descripción de muchos platos, y no sólo de carne. Pero aquí tenemos un caso especial: las piernas de pollo hechas según esta receta resultan igual de sabrosas que las que pides en t

Bacallaros
Remolacha, Filetes,

Bacallaros

Total de reseñas:

El nombre de esta receta es muy similar al bacalhao portugués - platos de bacalao seco. Solo los griegos prefieren tomar pescado fresco.

Categorías Menú Recetas
Arriba