Pastel de merienda para hombres

Name: Pastel de merienda para hombres
Total time: 30 minutos
Yield: 10-12 porciones
Ingredients: 1 pan negro redondo; pimiento rojo picante; 4-5 huevos de codorniz; 3 cucharaditas rábano picante; cilantro; 500 g de salmón ligeramente salado; 10 aceitunas; 200 g mayonesa; 1 pimiento picante pequeño; 8-10 aceitunas; Para decorar:; 200 g de queso crema; huevos duros; 4-5 cebollas verdes; mantequilla - 100 g; eneldo; cáscara de limón); sal

Cookinero 3 enero 2023

Cómo cocinar Pastel de merienda para hombres

Paso 1

Corta la parte superior del pan. Luego corta el pan en 4 discos de igual grosor.

Paso 2

Prepara pasta para pasteles con pescado. Lavar el eneldo, secar y picar. Moler la mantequilla con rábano picante, eneldo y ralladura de limón hasta obtener una masa homogénea.

Paso 3

Prepara pasta de huevo. Picar las aceitunas y los huevos muy finamente. Mezcle bien con 2 cucharadas. yo queso crema.

Paso 4

Unte 2 tortas con mantequilla y pasta de rábano picante. La tercera es una masa de aceitunas y huevos. Coloque trozos delgados de salmón sobre pasteles untados con pasta. Apila todos los pasteles uno encima del otro en cualquier orden. Cubrir con la cuarta capa.

Paso 5

Lavar el cilantro, secar y picar finamente. Mezcla la mayonesa con el queso crema restante, sal, pimienta y cilantro. Cubre la parte superior y los lados del pastel. Decora el pastel. Corte los huevos de codorniz duros y las aceitunas en círculos finos, los pimientos picantes en aros, las cebollas verdes en trozos pequeños; organizar al azar en el pastel. Cubrir el bizcocho con film transparente y refrigerar durante 1 hora.

CONSEJO: Cualquier tipo de pan integral es adecuado para este bizcocho, siempre que sea redondo. Si tiene una cuerda especial para cortar pasteles, entonces la cantidad de capas se puede aumentar a 4-5. Para decorar el pastel, también es bueno usar cebollas rojas dulces, pepinos en escabeche o en escabeche, rábanos cortados en círculos finos.