Ajo silvestre salado para el invierno.

Name: Ajo silvestre salado para el invierno.
Total time: 1 hora
Yield: 1
Ingredients: 1 kg de tallos de ajo silvestre; 50 g de sal no yodada

Cookinero 8 noviembre 2022

Cómo cocinar Ajo silvestre salado para el invierno.

Paso 1

Enjuague el ajo silvestre y póngalo en un frasco.

Paso 2

Ponga a hervir 1 litro de agua, agregue sal, deje que se disuelva por completo. Colar y dejar enfriar.

Paso 3

Vierta el ajo silvestre con salmuera fría, cubra con un círculo de madera, ponga opresión encima, cubra con un paño, déjelo en un lugar oscuro durante 2 semanas.